После года режим питания ребёнка меняется, а вместе с ним - и рацион. Каким же теперь должен быть рацион ребёнка 1 года?

С рождения и до года основой питания малыша было мамино молоко либо молочная смесь при искусственном вскармливании, прикорм был дополнительной пищей. На втором году жизни соотношение молока и прикорма меняется в сторону увеличения количества прикорма.

Но и материнское молоко или смесь не вытесняются из рациона ребёнка 1 года, а вместе с другими молочными продуктами составляют примерно половину объёма потребляемой в сутки еды - около 500-600 мл (напоминаю, что общий объём составляет от 1000 до 1200 мл), так как являются важными источниками кальция, белка, фосфора и витаминов группы B.

Это, по-прежнему, и творожки, которые теперь можно давать с различными добавками, и детский кефир, и детский йогурт, который также можно давать с добавками.

Новыми видами пищи с содержанием молочных продуктов становятся запеканки и омлеты. Их можно готовить и на молоке для детей от года, и на молочной смеси для детей от года. Также рекомендуется начать знакомство малыша с неострым сыром. Давать его следует в тёртом виде.

Каша по-прежнему остаётся незаменимым блюдом. Давайте её малышу каждый день. Готовьте помимо обычных видов каш и новые, то есть помимо уже привычных гречневой, рисовой, овсяной, кукурузной, пшеничной вводите, например, пшённую, манную, ячневую, перловую и другие. А ещё можно готовить каши из смеси злаков - такая каша будет полезнее в несколько раз!

Макаронные изделия пока не стоит давать, так как пищевая ценность их очень невелика.

А вот хлеб в питании годовалого малыша уже может появиться: сначала предложите малышу белый пшеничный хлеб, а затем можно дать и ржаной. Как и всякий новый продукт, вводите хлеб в рацион ребёнка постепенно. Также должны присутствовать и другие хлебобулочные изделия: лучше давать диетическое печенье ("Мария", "Зоологическое") и сушки.

Фрукты и овощи обязательно должны присутствовать в рационе ребёнка 1 года каждый день. Это могут быть как свежие овощи и фрукты, так и фруктовые и овощные пюре промышленного производства в баночках. Также готовьте крохе овощные супы и пюре, муссы, компоты, кисели и соки из ягод и фруктов.

По-прежнему с осторожностью вводите в питание крохи экзотические фрукты, так как всё ещё сохраняется риск появления аллергической реакции на них.

Постепенно вводите новые виды мяса - источника белка, железа и витаминов группы В: помимо знакомых малышу говядины, телятины, курицы, индейки, кролика давайте нежирную свинину, субпродукты - сердце, печень, язык. Готовьте ребёнку мясо в виде паровых котлеток, но можно и давать детские мясные консервы промышленного производства.

Не забывайте разнообразить питание малыша нежирными сортами рыбы: минтаем, треской, судаком, хеком. Благодаря рыбе растущий организм насыщается фосфором, йодом, полиненасыщенными жирными кислотами.

Продолжайте давать ребёнку яйца, сливочное масло, ведь оно содержит необходимые для роста витамины А и D.

Можно угостить малыша и бобовыми, но только в размятом виде.

Составляя меню для малыша, не забывайте и о режиме питания ребёнка после года.

Рацион ребёнка 1 года должен быть разнообразным и полезным, и тогда малыш будет расти здоровым и крепким! В Новосибирской области функционирует мфц Новосибирск – многофункциональный центр предоставления государственных услуг