Картофельное пюре, макароны с сыром, ароматный кусок жареного красного мяса под соусом…
Звучит, недурно, не так ли.
Однако подобного рода еда, как известно медикам и потребителям, способна наносить вред человеческим артериям.
Впрочем, как выяснила группа исследователей из университета города Буффало в США, ученые, зато перечисленные выше блюда могут служить "оздоровляющим" фактором для сердца и эмоций человека, информирует онлайновое издание американского журнала US News & World Report.
Как пишут авторы исследования в научном журнале Psychological Science ("Наука о психологии"), издании американской ассоциации психологов, на мысль прояснить "взаимоотношения" между человеком и принимаемой им пищей их натолкнула укоренившаяся в некоторых семьях привычка "хорошо питаться", а также социальные "суррогаты".
Это – те вещи из материального мира, которые заставляют людей чувствовать сопричастность к чему-либо.
Так, например, некоторые люди борются с одиночеством, устанавливая определенную "связь" с той или иной телевизионной программой.
Или же они создают образ виртуальных отношений с какой-нибудь знаменитостью или кинематографическим персонажем.
Порой в целях преодолеть одиночество люди разглядывают фотографии или какие-то вещицы, оставшиеся в память о любимых.
В нашем случае исследователи задумались над вопросом о том, сможет ли "комфортная пища" возыметь тот же самый эффект, заставив людей вспомнить о своих близких и дорогих сердцу.
В рамках эксперимента одной группе добровольцев, дабы попытаться заставить их почувствовать одиночество, ученые предложили в течение 6 минут описать стычку/скандал с кем-нибудь из близких.
Другим дали эмоционально нейтральное задание.
Затем часть волонтеров в каждой группе занялась описанием опыта с употреблением внутрь "комфортной пищи", а другие – тем, как они ели новые для них блюда.
В конце эксперимента подопытных попросили ответить на вопросы относительно ощущавшихся ими "уровней одиночества".
Описание склоки/скандала с близким человеком заставляло участников чувствовать одиночество.
Тем же из них, у кого, как было известно авторам проекта еще до начала экспериментов, взаимные отношения имели прочную основу, удалось избавиться от чувства одиночества, описав процесс поглощения "комфортной пищи".
В результате исследователям открылась следующая истина: оказывается, "комфортная пища" – это такая еда, которая настойчиво ассоциируется с близкими нам людьми.
В своих заметках о "комфортной пище" многие участники опыта как раз писали о совместном употреблении пищи с друзьями или в кругу семьи.
Таким образом, подчеркивают исследователи, "комфортная еда" может служить готовым средством и легким источником "лекарства" для излечения чувства одиночества.
С учетом этого исследования, как представляется, люди способны найти целый ряд способов, дабы ощутить связи с другими гомо сапиенсами. Наша организация
https://www.orelbanks.ru/ припасли каталог из достоверных предприятий, которые обладают множество конструктивных комментариев от довольных клиентов.